Ou manger a Koh samui. Guide de mes adresses préférées

L’île la plus française de Thaïlande regorge de bonnes adresses pour se restaurer et prendre un verre. Entre les restaurants thaïlandais cachés au fond d’une ruelle de Chaweng, les beach clubs les pieds dans le sable de Lamai, les night markets qui s’animent à la tombée de la nuit et les rooftops avec vue sur la mer… Que tu recherches un petit restaurant typique ou une adresse wouahou, tu trouveras forcément ton bonheur. Alors, où manger à Koh Samui parmi cette multitude de choix ? Découvre mon guide des bonnes adresses testées et approuvées… ou pas.

💡 Le conseil voyage de Jipsee — La street food thaïlandaise est souvent meilleure et moins chère que dans les restaurants touristiques. N’hésite pas à suivre les locaux : si la queue est longue devant un stand, c’est bon signe !

🍜 Manger dans un restaurant thaï local

C’est là que bat le cœur culinaire de Koh Samui. Loin des cartes en anglais et des prix gonflés, ces petites cantines servent la vraie cuisine thaïlandaise — celle qu’on mange pour quelques bahts, le sourire en prime. Mes adresses chouchous pour manger local et authentique.

Mister Crab ⭐ — Le chouchou absolu

📍 157/19 Mu 2, Bo Put, Chaweng · Tous les jours 11h–22h · 50–150 bahts

Un petit restaurant thaïlandais sans prétention niché au fond d’une ruelle animée du quartier de Chaweng — et notre cantine de l’île, testée et retestée avec une vraie addiction. Chez Mister Crab, tu dégustes d’excellents plats de riz frit dans une atmosphère décontractée. Pas de vue exceptionnelle ni de cadre paradisiaque ici, mais un accueil tout sourire, un service efficace et des plats qui rappellent pourquoi la Thaïlande est le paradis officiel des foodies.

💡 Le riz frit au crabe est à commander les yeux fermés. Si tu ne devais tester qu’une adresse thaï, ce serait celle-ci.

Ran Khang Non ⭐ — Mon coup de cœur

📍 Entrée de Fisherman’s Village, Bophut

Mon coup de cœur de la semaine, sans hésiter. Ce tout petit restaurant caché à l’entrée de Fisherman’s Village propose une cuisine du nord de la Thaïlande, et tout particulièrement le khao soy — cette soupe de nouilles au lait de coco que j’avais découverte lors de mon voyage à Chiang Mai. Dans un décor fait de nature savamment mélangée à du bric et du broc, le serveur t’accueille avec le sourire et une efficacité redoutable.

Que dire des plats ? Un délice parfaitement exécuté qui laisse un goût de bonheur sur les papilles. C’est le genre d’adresse qu’on garde précieusement et qu’on recommande à tous ceux qui veulent goûter à la vraie cuisine thaïe.

💡 Le khao soy ici vaut le détour. Commande aussi les rouleaux de printemps frais si tu les vois au tableau.

Pink Orchid Restaurant

📍 Tonpal, Lamai · Tous les jours 11h–22h

Nichée dans une ruelle de Lamai, cette petite cantine thaïlandaise a tout pour plaire : une jolie décoration, un accueil souriant, un riz frit délicieux et un tout petit prix. Ce qui en fait la pause idéale après la visite des rochers de Grand-Père et Grand-Mère (Hin Ta & Hin Yai), situés à deux pas de là.

Father of Noodles — Le local pur

📍 Nord de Chaweng, vers Bophut

Un petit resto thaï ultra local avec des nouilles traditionnelles délicieuses et des prix ridicules. La déco est simple mais pleine de charme, et surtout on sent le vrai Samui populaire, loin des gros spots touristiques. Le genre d’endroit où l’on mange comme un habitant de l’île.

💡 Une super adresse pour manger local sans exploser le budget.

🥣 Brunch & petits-déjeuners healthy

Commencer la journée en douceur face à la mer, avec un bowl coloré ou un bon matcha : Koh Samui ne manque pas d’adresses fraîches et healthy pour bien démarrer avant la plage ou le scooter.

Beach Coconut Bowl

📍 Bophut, nord de l’île

Le spot parfait pour les breakfasts healthy sans tomber dans le cliché du « bol instagrammable mais sans goût ». Les bowls sont super bons, frais, bien garnis, et le cadre est hyper agréable pour démarrer la journée tranquillement.

💡 Mention spéciale pour l’ambiance détendue version vacances tropicales.

Sunny Koh Samui ⭐ — Le meilleur matcha de l’île

📍  Bophut, nord de l’île ·

Probablement le meilleur matcha bu sur l’île. Vraiment incroyable. Même le breakfast est au top : produits frais, saveurs bien équilibrées, rien à redire. Le genre d’adresse où tu viens « juste pour un café » et où tu finis par rester deux heures, parfaitement bien.

🍹 Manger & boire un verre dans un beach club

Impossible de venir à Koh Samui sans tester au moins un beach club. Transat les pieds dans le sable, cocktail à la main, cuisine soignée et DJ au coucher du soleil : c’est une institution sur l’île. Voici mes spots, du plus festif au plus chic.

The Seen Beach Club

📍 Plage de Chaweng · ~5000 bahts à dépenser pour un transat

Le cadre du Seen Beach Club, sur la plage de Chaweng, est tout simplement idyllique. Avec une touche rétro très « dinner new-yorkais des années 80 » dans la décoration et une grande piscine agréable, passer une journée ici rime avec pur farniente. On avait choisi cet endroit pour notre dernière journée à Samui et on ne l’a pas regretté. Pour profiter d’un transat, il faut dépenser 5000 bahts — vite atteints si tu décides de manger et de rester plusieurs heures, un cocktail à la main.

Le restaurant est excellent et le service impeccable. À partir de 15h, l’ambiance s’anime avec des musiciens et DJ en live autour de la piscine. Si tu préfères le calme, tu peux t’installer à la piscine de l’hôtel à l’arrière. Mais si ton objectif c’est de faire la fête, te voilà au bon endroit.

💡 Lire l’article complet : notre journée au Seen Beach Club.

The Page (The Library) — La piscine rouge

📍 Cœur de Chaweng · Hôtel The Library

Le beach club associé à l’hôtel The Library se distingue par sa fameuse piscine rouge. Niché au cœur de Chaweng, ce restaurant de plage haut de gamme offre une atmosphère de luxe, de calme et de volupté. Dès qu’on y pénètre, on est plongé dans une ambiance studieuse, mêlant la nature à de drôles de sculptures de lecteurs blancs disséminées ici et là. Au fond, la célèbre piscine rouge, une superbe terrasse épurée, puis la mer. On s’est simplement arrêtés pour boire un verre, mais les repas gastronomiques semblent délicieux.

Elephant beach club

Tenu par un francais l’elephant beach club est une reference a Chaweng. Le spot n’est pas immense mais il a l’avantage d’etre situé sur l’une des plus belle plage de l’ile, de servir une nourriture excellente et d’avoir un systeme de location de transat bien moins contraignat que d’autres beach club alentours. ( 400 bahts a depenser).

Sandbox Pink Sand Beach Club

📍 Koh Samui · Ambiance festive

Du sable rose, des flamants roses et l’esprit de David Bowie : voilà ce qui t’attend au Pink Sand Beach Club. Son nom prête à confusion car l’endroit n’est pas en bord de mer, mais l’ambiance y est ludique, festive et plutôt jeune. À éviter si tu cherches un coin tranquille pour lire — à recommander chaudement si tu aimes les ambiances à la Ibiza ou à Miami. Là, tu seras comblé.

💡 Le conseil voyage de Jipsee: Pour tout savoir avant de choisir ton spot, file lire mon guide dédié : les meilleurs beach clubs de Koh Samui.

Si Khao Night Market ⭐ — Le préféré

On trouve autant de locaux que de touristes au Si Khao Night Market. Avec une soixantaine de stands, ce petit marché situé un peu à l’écart des zones touristiques propose une variété de plats de rue à des prix très compétitifs. En plus des stands de vêtements, on y trouve des toilettes publiques et un bar convivial, ce qui en fait un lieu très agréable pour grignoter à la tombée de la nuit.

💡 Ma recommandation absolue parmi tous les night markets de l’île.

Dans un rooftop

The cocoon

Une vue imprenable sur l’aéroport d’un côté et la mer de l’autre. Une décoration de style Bali très branchée, une atmosphère musicale lounge décontractée et des hamburgers délicieux. Tout est réuni au Cocoon pour t’offrir une agréable soirée, avec en prime le responsable qui offre une tournée de prosecco. J’adore, j’adhère et je reviendrai.

Dans la nature

Luk Khai Lek

Ce petit restaurant decouvert par hasard lors de notre virée dans la jungle de Samui est une pépite. Situé en bord de route au milieu de nulle part, le luk Khai lek propose des plats thailandais servis sur une jolie terrasse en bois en bord de ruisseau. L’athmosphère est reposante et l’acceuil parfait. Si comme nous tu decides d’aller arpenter le côté nature de l’ile n’hésites pas a faire une pause dans ce chouette endroit isolé mais tellement agreable.

The Nature Samui

Une adresse buccolique qui porte merveilleusement bien son nom. Une cuisine thailandaise a base de nature et de fleurs, et une decoration faite d’une terrasse en bois au bord d’un immense champ de nénuphars. Cet endroit est vraiment une jolie pause si tu cherches a manger au calme loin de l’agitation de Chaweng et son incessante animation.

La marine lakeside

Je te l’accorde, lorsque tu es en vacances en Thaïlande, ce n’est pas pour manger français. Et pourtant, en venant rendre visite a des amis expatriés pendant notre séjour, nous avons vite compris que pour eux, déguster de la cuisine française a un goût de paradis. Et quand, en plus, tu as la possibilité de jouer à la pétanque tout en savourant une bavette ou un carpaccio, on est clairement sur un must. Le propriétaire, français, propose également des fondues et des plateaux de fromages. Tout cela dans un cadre agréable en bord de lac.

麺屋 NARUTO Central Samui (NARUTO RAMEN)

Depuis que j’ai gouté les ramen du Naruto central samui j’ai pris la decision de ne plus en manger a Toulouse. Le gout est just wouahou et j’ai malheureusement compris que clairement si je souhaite de nouveau deguster un ramen digne de ce nom c’est en Asie que je dois me rendre. Le service est comme dans beaucoup d’endroit ici des plus agreable en plus d’etre efficace.

🌅 Les spots coucher de soleil

À Koh Samui, le coucher de soleil est un spectacle quotidien — et certaines adresses sont taillées pour en profiter, un verre à la main, les pieds dans le sable. Mes préférées pour la golden hour.

Ran Rao ⭐ — Le coucher de soleil qui met tout le monde d’accord

📍 Côte nord-ouest, plage de Laem yai · Vue mer

Le riz frit y est assez basique, je ne vais pas te mentir — pas le plat qui restera gravé dans les mémoires. Mais le poisson local relève clairement le niveau. Et surtout… la terrasse. Le coucher de soleil est absolument fou, l’un des plus beaux qu’on ait vus à Samui.

💡 Adresse à faire surtout pour l’ambiance golden hour face à la mer. Arrive avant 17h30 pour avoir une bonne table.

79 Beach Club — Le sunset de folie

📍 Koh Samui · Ouvert au printemps 2024

Le petit dernier de Koh Samui promet de devenir une référence sur l’île. On y a passé un après-midi à l’occasion d’un anniversaire, et tout ici appelle à la détente : des tables et transats ronds entrelacés, une piscine aux mille recoins, une décoration des plus chaleureuses. En bonus, un coucher de soleil de folie les pieds dans le sable. Le combo gagnant.

🍾 Food d’exception

Parfois, on a envie de bien plus qu’un bon repas : une vraie expérience, le genre de moment qu’on s’offre pour une occasion spéciale. Voici l’adresse qui transforme un déjeuner en souvenir gravé à vie.

Au Bout Du Monde (ABDM) ⭐ — L’expérience sur une île privée

📍 Île de Koh Tan · En bateau depuis Thong Krut · Sur réservation · 20 convives max/jour

Imagine : un bateau à longue queue t’emmène sur Koh Tan, petite île sauvage au sud de Samui, où t’attend une plage privée rien que pour toi. Transats, cocons, baignoires d’eau de mer, et surtout un menu gastronomique 5 services avec accords mets-vins, plus des cocktails créés sur mesure pour chaque convive — présentés comme de véritables œuvres d’art.

Tenu par Gwladys et Erick, un couple passionné, l’endroit fonctionne en totale autonomie (ni eau ni électricité publiques) dans une démarche de luxe responsable et confidentiel. Départ vers 10h30 de Thong Krut, retour vers 16h30. Une parenthèse hors du temps, notée 4,8/5, que les voyageurs décrivent comme une expérience unique en son genre à Koh Samui.

💡 Réservation obligatoire (20 personnes max/jour). Menu adaptable aux allergies, version sans alcool possible. À s’offrir pour une grande occasion — anniversaire, demande, lune de miel.

Dining on the Rocks — Le gastronomique suspendu au-dessus de la mer

📍 Six Senses Samui · Plai Laem, nord-est de l’île · Sur réservation

Perché sur une plateforme en bois de teck en surplomb du golfe de Thaïlande, le Dining on the Rocks est l’une des tables les plus spectaculaires de l’île. On y dîne face à un panorama à couper le souffle, au son des vagues en contrebas, avec un menu dégustation créatif qui revisite les saveurs asiatiques. L’adresse iconique pour un dîner romantique d’exception au coucher du soleil.

💡 Réserve une table au coucher du soleil et demande les places en bord de plateforme. Tenue correcte recommandée. À noter : je n’ai pas testé cette table personnellement, mais sa réputation sur l’île n’est plus à faire.

🏪 Le Seven Eleven, l’incontournable insoupçonné

Le Seven Eleven est une véritable addiction partagée par de nombreux expatriés et touristes. Ces supérettes ouvertes en permanence te seront forcément d’une grande aide pendant ton séjour. Café, glaçons, carte SIM, produits d’hygiène… tu trouveras ton bonheur. Mais ce n’est pas tout : entre les soins pour la peau en doses individuelles et les gâteaux aux goûts improbables, le Seven Eleven est une vraie caverne d’Ali Baba. Tu peux même y acheter un repas sous vide (hot-dog, burger, riz au poulet) et le faire réchauffer sur place. Un incontournable, je te le dis ! 🧊

🍱 Les plats thaïlandais à goûter absolument

La cuisine thaïlandaise est un régal — et une excellente raison à elle seule de visiter le pays du sourire. Saveurs, couleurs, arômes : un pur bonheur pour les papilles, économique et disponible 24h/24. Les ingrédients frais comme le citron vert, la citronnelle, le lait de coco et les piments en forment la base. Pour les palais sensibles, pense à demander « not spicy » à la commande — même là, tu pourrais transpirer un peu, mais ça en vaut la peine ! 🌶️

• Le pad thaï : nouilles sautées au wok avec œufs, soja, crevettes, cacahuètes, sauce de poisson et touche de citron vert. Un joyau national. 60–80 bahts.
• Le khao soy : soupe de nouilles aux œufs garnie de nouilles croustillantes, dans un bouillon de lait de coco épicé, souvent avec du poulet. Spécialité du nord, légèrement épicée mais délicieuse.
• Le khao pat : riz sauté aux légumes ou à la viande, servi avec sauce de poisson et demi-citron. Délicieux, équilibré et nourrissant.
• Le curry vert : lait de coco, poulet, ail, jus de citron vert et pâte de curry vert. L’un des mets les plus savoureux, à déguster avec du riz.
• Le tom yam : soupe épicée au lait de coco, citron vert, gingembre, galanga et piments. Attention si tu n’aimes pas le piquant ! 🌶️
• Le rotee : crêpe garnie de banane, nappée de chocolat ou de lait concentré. Un vrai show culinaire et le réconfort parfait après une balade.
• Le mango sticky rice : riz gluant cuit dans du lait de coco, accompagné de mangue fraîche. LE dessert thaï incontournable. 50 bahts.

🍽️ Koh Samui, le paradis des foodies

Tu l’auras compris, Koh Samui n’a pas grand-chose à envier aux grandes destinations gastronomiques du monde. Entre la richesse de la cuisine thaïlandaise, la diversité des ambiances — du petit boui-boui de quartier au beach club huppé — et des prix qui font sourire, l’île a tout pour régaler les papilles les plus exigeantes.

Que tu repartes avec le souvenir d’un khao soy fumant chez Ran Khang Non, d’un burger au Cocoon les yeux dans la mer ou d’un coucher de soleil au 79 Beach Club cocktail à la main — une chose est sûre : tu reviendras. Koh Samui, ça se mérite et ça se re-mérite. 🌴

❓ Questions fréquentes sur les restaurants à Koh Samui

Quel est le meilleur restaurant de Koh Samui ? Difficile d’en choisir un seul ! Pour une expérience thaïlandaise authentique, Ran Khang Non à Fisherman’s Village est mon coup de cœur absolu. Pour l’ambiance et la vue, le Cocoon Rooftop remporte la mise. Et pour une soirée beach club inoubliable, direction le 79 Beach Club ou le Seen Beach Club à Chaweng.

Où manger pas cher à Koh Samui ? Les night markets sont tes meilleurs amis ! Le Si Khao Night Market est particulièrement apprécié des locaux, avec des plats de rue à partir de 50-80 bahts. Les petites cantines thaïlandaises comme Mister Crab ou Pink Orchid à Lamai proposent aussi d’excellents repas pour moins de 150 bahts.

Où manger à Chaweng ? Chaweng concentre le plus grand choix de l’île. Pour un repas typique, Mister Crab dans les ruelles du quartier. Pour une journée beach club, le Seen Beach Club ou l’Elephant Beach Club directement sur la plage. Et pour le soir, la Chaweng Walking Street et son night market en bord de lac.

Où manger à Lamai ? Lamai est plus calme que Chaweng et regorge de bonnes adresses locales. La petite cantine Pink Orchid est idéale pour un repas thaïlandais pas cher après la visite des rochers de Grand-Père et Grand-Mère. Le Rock Bar juste derrière offre une ambiance reggae unique pour boire un verre avec vue sur la mer.

Où manger à Fisherman’s Village ? Fisherman’s Village est le quartier le plus charmant de l’île pour dîner. Ran Khang Non y propose une cuisine du nord de la Thaïlande exceptionnelle dans un cadre en pleine nature. Le vendredi soir, le marché nocturne du village est également incontournable.

Peut-on bien manger végétarien à Koh Samui ? Oui ! La cuisine thaïlandaise se prête très bien au végétarisme. Demande « jay » (เจ) ou « mangsawirat » (มังสวิรัติ) dans les restaurants pour des plats sans viande ni poisson. La plupart des cantines locales proposent des currys aux légumes, des riz sautés et des pad thaï végétariens sans problème.