Ou manger à new york

New York est une ville incroyable pour beaucoup de choses et c’est aussi valable pour sa scène culinaire ! 🍔🌭🍕 Que tu sois fan de street food ou de resto chic, il y a de quoi satisfaire tous les palais et tous les budgets. Le choix est tellement grand qu’on ne sait plus où donner de la tête quand il s’agit de trouver un bon spot où manger. Pendant nos 10 jours là-bas, on a opté pour des adresses plutôt abordables (bon, tout est relatif… on est à New York, hein! 💵) et quelques coups de cœur un peu plus chics, histoire de ne pas flamber tous nos dollars dans la nourriture. Mais comme pour moi, les expériences culinaires sont une partie essentielle du voyage, nous avons déniché à force de recherches quelques petites pépites. Allez, c’est parti pour notre guide food « où manger à New York » en 10 jours. Bon appétit! 🍴😋

Le bilan à 10 jours: New york est une ville qui se mange litteralement!! Nous nous sommes regalés comme never, et sa gastronomie pourrait me faire revenir juste pour de nouveau me delecter de ses cookies et autres lobsters roll incroyables.

Le carnet de voyage de nos 7 jours à New York est a découvrir ICI

Manger à New york à L’heure du Brunch

Five leaves

Alerte pépite, te voilà prévenue. Cette adresse ne se situe pas a Manhattan mais a Brooklyn. Situé dans le quartier de Willimsburg, le fives leaves attire par sa chouette devanture totalement dans l’esprit Brooklyn. Nous nous sommes a la base arrété seulement pour une pause cafe mais apres discussion avec nos voisins de tables, des quinquas artistes so stylés mais normands et installés a Brooklyn depuis les années 80. Sur leurs conseils nous nous laissons embarquer par le big breakfast et les pancakes. Mais quelle riche idée nous avons eu ( enfin nos nouveaux amis artistes ont eu) . C’est un regal! Les produits sont frais, la quantitité est…gargantuesque et l’ambiance beaucoup trop cool. Une adresse a noter pour un brunch comme on aime au coeur du quartier le plus cool de New york.

Junior’s

En plein cœur de Time square une enseigne se démarque parmi les innombrables choix de restauration. Il s’agit de Junior’s. Étant en avance pour notre RDV avec le bus pour Common woodbery nous décidons d’aller bruncher ici. À l’intérieur l’endroit est immense, ça grouille de monde alors qu’il est à peine 10:00 du mat et que nous sommes en semaine ( je n’imagine pas l’affluence le dimanche). La machine est bien rodée, nous sommes installés tout de suite et servi en 10 minutes à peine. J’opte pour des œufs Bénédicte qui sont délicieux, mon fils pour un big breakfast à base de saucisses, œufs et pancakes. Tout est bon sauf le pancake. Dans l’ensemble, sans que ce soit un ultime coup de cœur, nous passons un bon moment chez juniors Time square.

Amy’s ruth

Si je te dis des gaufres au poulet? Tu me reponds elle est pas nette celle ci non? Et bien il ne faut pas, car meme si l’accord parait suspect et bien c’est delicieux. En sortant de la messe du dimanche matin a harlem, nous decidons d’aller gouter de la soul food, une cuisine typique afro americaine. L’acceuil de l’Amy’s ruth est top, la deco bien que simple met en valeur les grandes figures americaine de la culture black. ( Opprah, Rihanna, Obama…). Allez je teste cette fameuse specialité de la maison la gaufre au poulet: Resultat, c’est super bon. Le poulet est parfaitement cuit et se marrie a merveille avec l’enorme gaufre servie avec. Comme on est plus a une experience atypique pres, mon fils lui se regale d’un burger au mac and cheese. Oui oui des pates dans un burger et en plus ca a l’air carrement bon vu l’assiette vide.

Manger à New York à L’heure du gouter

Magnolia bakery

La succursale rendue célèbre par la série sex ans the city propose des pâtisseries et plus particulièrement des cupcakes et autre banana pudding à tomber. Magnolia bakery possède un stand dans les sous-sol de Grand central terminal, la gare mythique newyorkaise. C’est là qu’en rentrant d’une longue journée de visite je m’arrete acheter un banana pudding et un cupcake vanille fraise a emporter. C’est délicieux. La crème du pudding au bon gout de banane fond dans la bouche quand au cupcake il est avalé en 2 temps 3 mouvements. C’est dans celui que greenwich village que Carrie et ses copines degustent la douceur. (épisode 5 – Nuit gravement à l’amour – de la saison 3 ).

Levain bakery

Nous nous devions de gouter la star des réseaux sociaux : j’ai nommé le cookie de chez levain bakery. Et c’est vrai qu’il est bon, carrément délicieux même. Hyper croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, l’équilibre de texture est parfait. Le chocolat est bon et le résultat est top quoiqu’un peu sucré. Nous avons choisi de partager un cookie pépites de chocolat en deux et cela a largement calé notre faim vu la taille du gâteau.

Starbuck réserve

Il y’a Starbuck, la chaine de café que l’on connait tous et il y’a Starbuck reserve qui se visite comme un musée. A peine entré dans cet immense lieu nous ne savons plus ou donner de la tete avec d’un coté l’immense machine permettant de la fabrication du café, le bar a l’etage le bar au sous sol ou le bar au milieu. Tout ca encerclé par une collection d’objets souvenirs signé Starbuck de toute beauté. Nous optons pour le bar du milieu et degustons un café signature a 8 dollas piece ( quand meme) en admirant l’effervescence autour de nous.

Dunkin donut’s

La célèbre enseigne, star des ados, ne possède pas de succursale en France, mais est implanté à chaque coin de rue a New York. Je ne connaissais pas, je me suis laissée tenter par les cris d’hystérie à la vue de la boutique de mon ado. Et c’est vrai que les donuts sont bons. Gras, mais bon, en même temps ça va souvent ensemble non ?

Eilleen’s spécial Cheesecake

La déception du gouter ( il en fallait bien une). Nous nous faisions une joie de gouter un cheesecake typique de New York que du coup, nous en avons testés 2 différents pour se faire plaisir. Verdict bof bof, la pâte est molle, hyper sucrée et limite écœurante. Un léger mieux pour le gout fraise, mais sans conviction. Tout ça ajouté à un accueil plus que limite, on ne reviendra pas, c’est sûr.

Manger à New York Sur le pouce

Nala’s bagel & brunch

Le bonheur a un nom et il s’appelle bagel au saumon et au cream cheese. Et particulièrement celui de Nala’s. L’un de mes coups de cœur New yorkais que cette petite merveille servie tiède. Le pain est aussi croustillant dehors qu’il est moelleux dedans. L’équilibre entre le cream cheese et le saumon est parfait, bref le genre de repas auquel tu repenses après avec nostalgie. L’adresse possede quelques tables pour manger sur place et un choix impressionnant de cream cheese qui va du Nutella aux tomates basilic.

Lobster place chelsea market

Mon dieu les amis parlons de cette dégustation qui me laissera longtemps un grand souvenir. Le sandwich au homard étant, il parait une specialité a gouter lors d’un voyage a New york, je pete le budget food pour m’offrir un small lobster roall avec des frites pour la modique somme de 36 dollars ( oui oui tu as bien lu). Je me pose dans le food court du chelsea market afin de passer a la degustation…et la le bonheur dans ma bouche. Des morceaux de homards pile a la bonne taille, une mayonnaise legere parfaitement assaisonnée et des frites allumettes au croustillant imbattable. Un grand moment!!!! Qui me fait dire que parfois ca vaut le coup de se payer un vrai bon moment de gastronomie et tant pis pour les dollars.

Shake shack

Encore un qu’on ne présente plus et qui manque tellement en France. Ici, on est loin du big mac insipide de nos dimanche de flemme. Chez Shake shake le pain est moelleux a souhait, la viande a un gout de viande et les frites au parmesan et a la truffe sont…Mamamia. Tellement bon que nous y sommes retournés une deuxieme fois au cours de notre sejour, histoire de bien s’impregner de son gout exceptionnel en attenadant le prochain voyage.

Previti pizza

Comme après une grosse journée de marche, on a une furieuse envie de se prendre pour un jeune new yorkais branchouille et pressé. On décide de s’arrêter déguster sur le pouce une slice (part) de pizza géante comme on en voit si souvent dans les films. Notre choix se porte sur la pizza previti située à l’angle de notre hôtel, le pod 39. Verdict : Une tuerie. La garniture de la pizza pepperoni est goutue, quand a la pâte, elle est croustillante a souhait. Bref une pause gourmande et plutôt bon marché.

dickson farmsands

Los tacos n°1

L’une des specialités de New york a gouter étant l’authentique tacos mexicain nous decidons de tester la succursale los tacos n°1 plutot bien représenté dans la ville. Simple, efficace et bon marché, nous degustons debout sur les grandes tables du restaurant tacos et guacamole fait a la demande. C’est bon mais pas de quoi etre transporté pour autant. Une bonne adresse pour depanner mais qui ne restera pas dans les annales.

Diner à New York

Katz’s delicatessen

Ah, le Katz’s Delicatessen ! Ce restaurant mythique ouvert en 1888 est un monument de la culture new-yorkaise. Leurs sandwichs au pastrami font saliver le quartier, mais ce n’est pas tout… Tu te souviens de ce moment du film « Quand Harry rencontre Sally » ? Oui, celui où Meg Ryan simule un orgasme… en plein milieu du resto ! La scène est iconique. Le coup de grâce revient à la réplique d’une cliente à la table d’à côté affirmant « Je vais prendre la même chose ». Eh bien, au-dessus de la table où la scène a été tournée, il est affiché un panneau : « On espère que vous commanderez la même chose qu’elle ! » Attends-toi à faire la queue et à ne plus avoir faim jusqu’au lendemain après avoir englouti cet énorme et délicieux sandwich au pastrami au summum du délice et du gras. Un indispensable à tester lors de ton voyage à New York.

Bill’s bar and burger

Encore une alerte repas qui dechire avec cette adresse de diner au look totalement americain et au menu plus qu’americain. Les milkshakes en plus d’etre delicieux ( avec de vraies morceaux de bananes a l’interieur) sont impressionnant par leur taille. Je te parle pas de la tour de burger, oui oui tu as bien lu. Une tour composée de 5 burgers ainsi que de frites et d’onion rings. Du pur diner a l’maricaine je te dis.

Boire un verre à New York

Bois le avec des fleurs pourrait etre la devise de ce chouette café d’Est village. Mi fleuriste mi café, l’endroit prpose des thés au jasmin ou l’hibiscus maison a tomber. Pas sucré du tout il est possible de te rajouter une larme de miel proposé en libre service si tu le souhaite. Perso je l’ai bu nature et en terrasse. Un vrai bonheur pour l’organisme apres cette orgie de gras et de sucré pendant plusieurs jours.

Lillie’s victorian etablishment

Un bar a la decoration victorienne epoustouflante située a 2 pas de Time square. Des cocktails parfaitement equilibrés degustés au bar dans une ambiance grandiose. C’est le petit plaisir que l’on s’est offert lors de notre derniere soirée new yorkaise. Entre les immenses vitraux et la lumiere tamisée mettant en valeurs les multiples bougeoirs et autres escaliers en fer forgé cette adresse nous a litteralement transportée.

Les specialités a manger à New york

🍩 Le bagel

Ce met à la croute dorée, a migré des cuisines juives ashkénazes pour devenir le roi des brunchs dans la Grosse Pomme. Imagine un pain rond, dense et moelleux, servi tout juste sorti du four ! À New York, on le tartine de tout et n’importe quoi : du cream cheese, du saumon fumé, des oignons, ou même des câpres. Chaque quartier a sa propre boutique de bagels, un en cas idéal, que ce soit au petit-déjeuner, pour un déjeuner sur le pouce ou un goûter à toute heure. Les garnitures sont si variées et les bagels si soigneusement faits à la main que tu ne pourras pas repartir de New York sans avoir croqué dedans !

🍮 Le Cheesecake

est une véritable institution à New York, réputée pour sa texture riche et crémeuse qui fond dans la bouche. Ce dessert emblématique, souvent servi avec une croûte de biscuit croquante, peut être dégusté nature ou agrémenté de différentes garnitures, comme des fruits frais, des coulis de fruits rouges, ou même du chocolat. Chaque bouchée est une explosion de douceur, combinant parfaitement le moelleux du fromage frais avec la légèreté de la crème.

À New York, les amateurs de cheesecake se pressent souvent chez Junior’s, l’une des adresses les plus célèbres de la ville pour savourer cette spécialité. Mais que vous le dégustiez dans un restaurant chic, un café branché ou même une petite pâtisserie de quartier, le cheesecake new-yorkais promet toujours une expérience gourmande et réconfortante.

Déguster un cheesecake à New York, c’est se plonger dans une tradition culinaire qui incarne l’esprit de la ville : généreux, varié et toujours prêt à étonner. Que vous soyez en quête d’un classique ou d’une version plus audacieuse avec des saveurs contemporaines, le cheesecake reste un incontournable pour quiconque souhaite goûter à l’âme sucrée de la Grosse Pomme. 🍰🗽

🥪Le sandwich au pastrami !

Ce sandwich est un aller simple pour New York.. Imagine : des tranches épaisses de pastrami épicé, juteux à souhait, lovées entre deux tranches de pain de seigle croquant. Ajoute une pointe de moutarde pour réveiller les papilles et tu y es ! Tu vois le tableau ? C’est au Katz’s Delicatessen, le roi des delis new-yorkais que tu degusteras le plus célèbre sandwich de la ville. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, une danse de textures entre le pastrami fondant et le pain croustillant. C’est pas de la haute cuisine, c’est sûr, mais qu’est-ce que c’est bon ! 🥪🗽

🍪 Les cookies

Ah, le fameux cookie new-yorkais ! Toujours généreux, toujours gourmand. Un petit bijou de biscuit, croustillant sur les bords et délicieusement moelleux au centre. Un goût de beurre riche melangé avec des pépites de chocolat fondant à chaque bouchée… Que tu le savoures avec un café fumant, ou tout seul ce petit plaisir sucré apporte une douceur réconfortante à tout moment de la journée. Qu’il soit acheté dans une boulangerie artisanale du coin ou dans le célèbre Levain Bakery, le cookie new-yorkais est un must pour tous les gourmands. Il est une petite part de la culture culinaire de la Grosse Pomme, une véritable star dans le monde des douceurs. 🍪🍏

🍕 La pizza peperoni

Chaque district new yorkais a sa propre recette, mais franchement, la pizza au pepperoni, c’est le graal de la street food. Elle est fine, elle croustille, et ces rondelles de pepperoni piquent juste ce qu’il faut… Sans oublier le fromage fondant et la sauce tomate qui releve le tout, chaque part est un délice.

Les pizzérias de New York, souvent des affaires de famille qui respectent la tradition, se font une fierté de servir cette spécialité. Et, la compétition est féroce pour décrocher le titre de la meilleure pizza. Que ce soit dans une institution de Brooklyn ou dans un spot tendance de Manhattan, chaque pizza a sa petite histoire, un héritage de passion et de savoir-faire transmis de génération en génération.

Croquer dans une part de pizza au pepperoni en déambulant dans les rues animées de New York, c’est un peu comme être initié à un rituel local. Un plaisir simple qui réunit les New-Yorkais et les touristes autour d’une table ou sur un banc de Central Park. 🍕🗽

☕️ Le café a emporter

À chaque coin de rue, des New-Yorkais pressés s’arrêtent pour prendre leur dose de caféine avant de se plonger dans le rythme fou de la ville. Du classique americano aux lattes gourmands, les options sont infinies et s’adaptent à tous les goûts. Les coffee shops rivalisent de créativité pour offrir des boissons originales et réconfortantes.

La culture du café à emporter reflète parfaitement l’esprit dynamique et cosmopolite de New York. Les cafés sont des lieux de rencontre et de socialisation, mais aussi des espaces où l’on peut travailler ou simplement se détendre un moment.

Que l’on soit un habitant de longue date ou un visiteur occasionnel, prendre un café à emporter est un rituel quotidien presque incontournable, une façon de s’immerger dans le rythme de la ville, de savourer chaque gorgée tout en déambulant sur les trottoirs animés de la Grosse Pomme. ☕️🚶‍♂️

🌭 Le hot dog

Le hot dogest un incontournable de la street food new-yorkaise, célèbre pour sa simplicité et son goût réconfortant. Imagine-toi déambulant dans les rues de la Grosse Pomme, un hot dog fumant à la main. 🌭

Les stands de hot dogs sont omniprésents à chaque coin de rue, offrant un en-cas rapide et savoureux pour les New-Yorkais pressés et les touristes curieux. Un pain moelleux, une saucisse juteuse, et un choix infini de garnitures : moutarde, ketchup, oignons, choucroute, relish… Chacun peut créer son propre chef-d’œuvre culinaire en quelques secondes. Que tu le savoures en te promenant dans Central Park, en flânant sur les quais de Brooklyn, ou en te mêlant à la foule de Times Square, le hot dog est le compagnon idéal pour explorer les merveilles de New York.🗽

🍧 Le cupcake

Cette petite œuvre d’art sucrée a conquis le cœur des gourmands au dela des frontieres americaines. À New York, les cupcakes sont devenus une icône culinaire, et chaque pâtisserie rivalise d’ingéniosité pour créer des saveurs toujours plus originales et gourmandes.

Magnolia Bakery, située dans le quartier de West Village, est sans doute l’une des adresses les plus célèbres pour déguster ces délices. ( Merci Carrie Bradshow) De la vanille classique aux combinaisons audacieuses comme le red velvet ou le peanut butter, chaque cupcake est décoré avec soin, transformant chaque bouchée en un moment de pur bonheur.

Que tu sois en balade à Soho ou en train de flâner sur la Cinquième Avenue, un cupcake à la main, c’est l’assurance d’une pause sucrée des plus délicieuses. Les couleurs vives et les décorations minutieuses des cupcakes new-yorkais en font également de parfaits sujets pour ton compte Instagram.🍰🗽

🦞 Le lobster roll

Ce sandwich gourmand, originaire de la Nouvelle-Angleterre mais populaire à New York, se compose de morceaux généreux de homard frais, enrobés d’une légère couche de mayonnaise, le tout servi dans un pain brioché légèrement toasté. Les puristes le préfèrent avec une simple garniture de céleri ou de ciboulette, qui rehausse le goût subtil du homard sans le masquer.

Les lobster rolls new-yorkais sont souvent accompagnés de quelques frites croustillantes ou d’une salade pour un repas complet et satisfaisant. Dans les food trucks ou les restaurants branchés de la ville, ce sandwich est devenu un incontournable pour ceux qui cherchent à déguster un met raffiné tout en profitant de l’ambiance effervescente de la Grosse Pomme. 🦞🥖🗽

« Cet article contient des liens affiliés ce qui signifie que lorsque tu réserve via l’un de mes lien, je touche une petite commission. Rassure toi le prix ne change pas pour toi. Cela me permet de faire vivre le blog ». Merci par avance. Lucie